Здоровое питание с доктором Еделевым. Технологии современного общепита

Строительный двор
1 Просмотры
Издатель
01-04-2022 19:00

Рынок общественного питания, начиная от школьной столовой и заканчивая мишленовским рестораном, очень разнообразен и постоянно развивается. Каким образом готовят пищу в заведениях общественного питания? Какие современные технологии применяются и что происходит с рынком в условиях ограничений.

Ведущий: Дмитрий Еделев ()

В гостях: Олег Сенюков, вице-президент союза рестораторов России (), Михаил Вечканов, директор компании Lainox по России/СНГ ()
Категория
Кухонные мойки
Комментариев нет.
Строительный двор
Imperiatechno
Imperiatechno